当店スタッフもみんな大好き！

養紡屋さんの新蜜が(みかん蜜、百花蜜)2種入荷いたしました！

さて、皆さま。。。！？

＊養紡屋のはちみつについて＊

Point01. 抗生物質不使用ミツバチ

＊蜂の飼育について＊
抗生物質不使用で、蜂の生きる力や生態に寄り添い養蜂をしております

また、人里からは離れ、山の中で養蜂をしているため必然的に農薬などの影響は受けにくい環境での飼育をこころがけています

人間と蜂が共生しながら蜂からおすそ分けをいただくような形で蜂蜜を採取しています

近年の養蜂では、生産性を重視することから、抗生物質を餌に混ぜて投与するケースが多いのが現状です

抗生物質を投与し続けることで、ミツバチの病気を引き起こす病原菌の耐性が高まってしまうことがあります

また、抗生物質の残留したはちみつを人が摂取することで、抗生物質が人体に効かなくなるリスクもあります

Point02. 非加熱

天然の花蜜からミツバチが作るはちみつは、ビタミン、ミネラル、酵素など栄養成分が豊富に含まれています

しかし、これらの栄養素は42℃以上に加熱すると壊れてしまい、はちみつ本来の栄養を摂取することができなくなってしまいます

養紡屋のはちみつは、非加熱での製造にこだわり、はちみつ本来の栄養素を身体に取り入れていただくことができます

（はちみつが結晶化する冬季に限り、瓶詰めの際加温する場合があります)

Point03. 生産者直送

飼育・採蜜・瓶詰め・パッケージング
全ての工程を管理しています

◆みかん蜜

浜松のみかんは透明度や香りが高く、はちみつ独特のクセが極めて少ないのでたっぷり使ってもさっぱりとお召し上がりいただけます

また、非加熱ですので素材そのままの味をお楽しみいただけます

今、その時にしかない味

養紡屋の旬をお楽しみ下さい

◆百花蜜
百花蜜とは「百の花の蜜」という意味です

実際には数種類の花から採蜜されたはちみつのことを言いますが、含まれる花の蜜によって異なる味わいや香りが楽しめるはちみつです
採れた時期・場所によって味が異なる事からその地域ならではの味わいになることが特徴です

１種類の花から採れる単花蜜に比べ、複数の味が交わり味がマイルドで食べ易いものが多いです

はちみつが初めての方はもちろん、はちみつ通さんにもお勧めです

◆みかん新蜜（使いやすいボトルタイプ）

200ｇ　2,160円(税込)

◆百花新蜜（使いやすいボトルタイプ）

200ｇ　1,760円(税込)

500ｇ　3,850円(税込)☜今回【スタッフお気に入りサイズ】も入れてみました！

※どちらも数に限りがございます、ご了承くださいませ